Als Mitglied der Weight Management Community haben Sie die Möglichkeit, kostenlose Geschenke zu erhalten!GesundheitskontrolleVereinbaren Sie einen Termin mit einem ArztEntscheide dich als Frau dafür, dich selbst zu liebenHallo 2023 - Guten Morgen 12 MonateSensibilisierung für Diabetes (14. November)Monat des Gesundheitsbewusstseins der MännerMundhygienePsychologie - MentalSportGesundes AlternGesunde GewohnheitenEntscheide dich als Frau dafür, dich selbst zu liebenHallo 2023 - Guten Morgen 12 MonateSensibilisierung für Diabetes (14. November)Monat des Gesundheitsbewusstseins der MännerWachstumstabelle für KinderHPV-ImpfcheckImpfvorschlagstool für ErwachseneGebärmutterhalskrebsvorsorgeDas Screening bestimmt Ihre WechseljahreScreening-Tool für Herz-Kreislauf-ErkrankungenIdealer HerzfrequenzrechnerDie BMI-Messergebnisse helfen Ihnen zu wissen, ob Sie übergewichtig, fettleibig oder unterernährt sind, um Ihren Lebensstil umgehend anzupassen.Ovulationsdatum berechnenDie Ergebnisse des Eisprungrechners sagen Ihnen den richtigen Zeitpunkt für Sex, um schwanger zu werden oder eine Schwangerschaft zu verhindern.Geburtshilfe - GynäkologieChiropraktische BehandlungHoan My Dong Nai Internationales KrankenhausDas Hoan My Dong Nai International Hospital ist seit dem 28. Februar 2013 in Betrieb und befindet sich in 1048A Pham Van Thuan, Quarter 2, Tan Mai Ward, Bien Hoa City, Dong Nai Province (etwa weit entfernt vom Tan Mai Markt, 500 Meter in Richtung Zentrum). der Stadt Bien Hoa).Das Hoan My Dong Nai International Hospital mit großzügiger und moderner Infrastruktur auf einer Fläche von mehr als 35.000 m2, direkt im Stadtzentrum gebaut, versammelt ein Team aus qualifizierten Experten, Ärzten und Apothekern. Hochqualifizierte, erfahrene Fachkräfte des Tu Du Hospital, Cho Ray Hospital usw. Gleichzeitig hat das Krankenhaus auch die Unterstützung von Personal und Fachwissen von großen und renommierten Krankenhäusern im ganzen Land.Das Hoan My Dong Nai International Hospital ist bestrebt, Ihnen Sicherheit und Vertrauen in die medizinische Untersuchung und Behandlung, die regelmäßige Gesundheitsuntersuchung, die Arbeitseinstellungsuntersuchung und andere medizinische Dienstleistungen zu geben.Die Preisklasse ist für das Einkommen der Einheimischen und des Umlandes geeignet.Städtisches Internationales KrankenhausDas City International Hospital wurde am 5. Januar 2014 gegründet und ist das erste und einzige Krankenhaus am westlichen Tor von Ho-Chi-Minh-Stadt, das dem internationalen Krankenhausmodell folgt.Das Krankenhaus verfügt derzeit über 21 klinische und subklinische Fachgebiete wie Geburtshilfe und Gynäkologie, Kardiologie, HNO-Heilkunde, Pädiatrie, Chirurgie, Augenheilkunde, Urologie, Gastroenterologie, Hepatobiliäre Medizin, Innere Medizin, ... mit einem Bereich von bis zu 38 Hektar, voller Funktionsräume, alle Kliniken und Behandlungsbereiche sind in einem Gebäude konzentriert, was die Bewegung der Patienten erleichtert.Das Krankenhaus ist stets an der Untersuchungs- und Behandlungserfahrung des Patienten interessiert und verpflichtet sich, stets die beste Qualität der Dienstleistungen zu bieten.In jedem Fachgebiet gibt es Experten, Ärzte mit langjähriger Erfahrung auf diesem Gebiet.Alles zum Zweck der Bereitstellung eines sicheren und hochwirksamen medizinischen Untersuchungs- und Behandlungsverfahrens.Hoan My Van Phuc Krankenhaus 1Das Van Phuc 1 General Hospital (Hoan My Van Phuc Hospital 1) wurde 2011 nach mehr als 11 Jahren Betrieb gegründet und ist mit qualitativ hochwertigen Gesundheitsdiensten zu angemessenen Preisen enorm gewachsen. .Unter dem Motto „Dedicated to care“ hat sich das Van Phuc 1 General Hospital zu einer zuverlässigen medizinischen Untersuchungs- und Behandlungsadresse für Menschen in der Provinz Binh Duong und angrenzenden Provinzen entwickelt.Derzeit kann das Allgemeine Krankenhaus Van Phuc 1 etwa 1.000 Patienten pro Tag versorgen;in denen die Zahl der stationär genutzten Betten bis zu 200 Betten beträgt.Darüber hinaus verfügt das Krankenhaus über ein Team erfahrener Ärzte und Krankenschwestern, die sich stets um die Patienten kümmern und dadurch Anerkennung und Liebe in den Herzen der Patienten und der Familien der Patienten erhalten.Darüber hinaus hat es mit der Investition in moderne medizinische Geräte und Einrichtungen dazu beigetragen, dass die ärztlichen Untersuchungen und Behandlungsaktivitäten der Ärzte im Allgemeinen Krankenhaus Van Phuc 1 bequemer und die Zeit sowie die Behandlungsleistung für den Patienten verbessert wurden.Kind aufziehenFrauengesundheitPsychische GesundheitWerden Sie Teil der Community für ein gesünderes und glücklicheres Leben!Werfen wir einen Blick auf die neuen Inhalte von Hello Bacsi.Teilen Sie Ihre Fragen mit Ihrem Arzt, um kostenlose Antworten zu erhalten.Registrieren Sie sich oder melden Sie sich an, um eine Arztfrage zu stellen!Ärztliche Beratung: Arzt Nguyen Thuong Hanh · Innere Medizin – Allgemeine Innere Medizin · Allgemeines Krankenhaus der Provinz Bac NinhAutor: Phuong Quynh · Aktualisierungsdatum: 14.11.2019Seit der Antike verwenden Asiaten Sojabohnen als vertraute Zutat zur Zubereitung verschiedener Gerichte und Getränke.Die Nährstoffzusammensetzung von Sojabohnen ist sehr vielfältig und reich, was dazu beiträgt, einen hohen Wert zu erzielen.Diese Inhaltsstoffe haben viele gesundheitliche Vorteile.Sind sie jedoch nur nützlich, finden wir es mit Hello Bacsi im folgenden Artikel heraus!Sojabohne (Glycine max) ist eine in Ostasien beheimatete Hülsenfrucht.Dies ist eine wichtige Zutat in der asiatischen Ernährung und wird seit langem verwendet.Heute wird diese Bohne hauptsächlich in Asien, Süd- und Nordamerika angebaut.Asiaten verwenden häufig sowohl frische als auch getrocknete Sojabohnen oder gekeimte Sojabohnen für die Lebensmittelverarbeitung, während verarbeitete Sojaprodukte in vielen westlichen Ländern häufiger vorkommen.Wir können auf viele verschiedene Produkte stoßen, darunter Sojaschrot, Sojaprotein, Tofu, Sojamilch, Sojasauce und Sojaöl.Diese Hülsenfrucht ist vollgepackt mit Antioxidantien und gesunden Phytonährstoffen.Viele Menschen sind jedoch auch besorgt über die möglichen Nebenwirkungen dieser Nuss.Sojabohnen sind vor allem proteinreich, enthalten aber auch große Mengen an Zucker und Fett.Die Nährstoffkomponenten in 100 g gekochten Bohnen sind:Diese Bohne ist eine der besten Quellen für pflanzliches Protein.Der Proteingehalt macht 36-56 % des Trockengewichts von Sojabohnen aus.Eine Tasse (172 g) gekochte Bohnen enthält etwa 29 g Protein.Der Nährwert des Proteins dieser Hülsenfrucht ist sehr vorteilhaft, obwohl die Qualität nicht so hoch sein kann wie die von tierischem Protein.Die beiden Hauptproteine ​​dieser Hülsenfrucht sind Glycinin und Conglycinin, die etwa 80 % des gesamten Proteingehalts ausmachen.Allerdings können diese Proteine ​​bei manchen Menschen allergische Reaktionen auslösen.Der Verzehr von Sojaprotein wurde mit einer gesunden Senkung des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht.Diese Bohnen werden als „Ölsaaten“ klassifiziert und als Rohstoffe für die Herstellung von Sojaöl verwendet.In Trockennussform beträgt der Fettgehalt dieser Hülsenfrucht ungefähr 18 Gew.-%, hauptsächlich mehrfach und einfach ungesättigte Fettsäuren, zusammen mit einer geringen Menge an gesättigten Fettsäuren.Die vorherrschende Fettart in dieser Bohne ist Linolsäure, die etwa 50 % des Gesamtfetts ausmacht.Dieses Getreide enthält sehr wenig Kohlenhydrate, der glykämische Index (GI) ganzer Sojabohnen ist sehr niedrig.Dieser Index spiegelt die Geschwindigkeit wider, mit der der Blutzucker nach dem Verzehr von stärkehaltigen Lebensmitteln ansteigt.Aufgrund ihres niedrigen glykämischen Index ist diese Nuss sehr gut für Patienten mit Diabetes geeignet.Sojabohnen enthalten ausreichende Mengen an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen.Bei den unlöslichen Ballaststoffen handelt es sich hauptsächlich um Alpha-Galactosid, das bei empfindlichen Personen Blähungen und Durchfall verursachen kann.Alpha-Galactosid gehört zu einer Gruppe von Ballaststoffen namens FODMAPs, die die Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS) verschlimmern können.Obwohl sie bei manchen Menschen unangenehme Nebenwirkungen verursachen, gelten die löslichen Ballaststoffe in diesen Nüssen allgemein als gesund.Sie werden von Bakterien in Ihrem Darm fermentiert, was zur Bildung von kurzkettigen Fettsäuren (SCFAs) führt, die die Darmgesundheit verbessern und das Darmkrebsrisiko verringern können.Diese Nüsse sind eine sehr gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, darunter:• Molybdän: Sojabohnen sind reich an Molybdän, einem essentiellen Spurenelement, das hauptsächlich in Samen, Getreide und Hülsenfrüchten vorkommt.• Vitamin K1 (auch bekannt als Phyllochinon): Dies ist die Form von Vitamin K, die in Hülsenfrüchten vorkommt.Vitamin K1 spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung.• Vitamin B9: Auch als Folat bekannt, erfüllt dieses Vitamin viele verschiedene Funktionen im Körper und gilt als besonders wichtig während der Schwangerschaft.• Kupfer: Westler haben oft eine sehr kupferarme Ernährung.Ein Kupfermangel kann das Herz beeinträchtigen.• Mangan: Ein Spurenelement, das in den meisten Lebensmitteln und im Trinkwasser vorkommt.Aufgrund des hohen Gehalts an Phytinsäure in diesem Samen nimmt der Körper kein Mangan aus dieser Bohne auf.• Phosphor: Sojabohnen sind eine reichhaltige Quelle für Phosphor, ein essentielles Mineral für die Bedürfnisse des Körpers.• Vitamin B1: Auch als Thiamin bekannt, spielt Thiamin eine wichtige Rolle bei vielen Körperfunktionen.Diese Erbse ist reich an verschiedenen bioaktiven Pflanzenstoffen, darunter:Dies ist eine Verbindung, die zur Familie der antioxidativen Polyphenole gehört, Isoflavone, die viele gesundheitliche Auswirkungen haben.Sojabohnen enthalten höhere Mengen an Isoflavonen als andere gängige Lebensmittel.Isoflavone sind ein einzigartiger Phytonährstoff, der dem weiblichen Hormon Östrogen sehr ähnlich ist.Tatsächlich gehören Isoflavone zur Gruppe der Phytoöstrogene oder Phytoöstrogene.Die wichtigsten Isoflavone in Sojabohnen sind Genistein (50 %), Daidzein (40 %) und Glycitein (10 %).Manche Menschen haben eine spezielle Art von Darmbakterien in ihrem Körper, die Daidzein in Solol umwandeln können.Solol gilt als Substanz mit gesundheitlichem Nutzen.Es zeigte sich, dass diejenigen, die in der Lage waren, ihre eigenen Soli zu machen, mehr vom Sojakonsum profitierten als diejenigen, die dies nicht konnten.Phytinsäure (Phytat), die in Pflanzensamen vorkommt, reduziert die Aufnahme von Mineralien wie Zink und Eisen.Sie können die Menge an Phytinsäure in Sojabohnen reduzieren, indem Sie sie kochen, die gekeimten Samen verarbeiten oder sie fermentieren.Saponine, eine der Hauptgruppen von Pflanzenstoffen, die in Sojabohnen vorkommen, helfen nachweislich, den Cholesterinspiegel bei Tieren zu senken.Wie die meisten anderen Lebensmittel hat Soja eine Reihe von gesundheitsfördernden Wirkungen.Diese Effekte kommen hauptsächlich von den Nährstoffkomponenten in Sojabohnen.Krebs ist eine der häufigsten Todesursachen in der modernen Gesellschaft.Der Konsum von Sojaprodukten erhöht die Bildung von Brustgewebe bei Frauen, was hypothetisch das Brustkrebsrisiko erhöht.Die meisten Studien weisen jedoch darauf hin, dass der Verzehr von Sojaprodukten das Brustkrebsrisiko senken kann.Studien haben auch gezeigt, dass Muskatnuss auch Männer vor dem Risiko von Prostatakrebs schützt.Bestimmte in Sojabohnen enthaltene Verbindungen (einschließlich Isoflavone und Lunasin) können möglicherweise krebsvorbeugende Wirkungen haben.Der frühzeitige Konsum von Isoflavonen kann dazu beitragen, uns später im Leben vor Brustkrebs zu schützen.Wissenschaftler müssen jedoch noch den genauen Mechanismus dieser Assoziation herausfinden.Die Menopause ist die Zeit im Leben einer Frau, in der die Fortpflanzungszeit endet, was durch das Ausbleiben der Menstruation signalisiert wird.Während dieser Phase sinkt der Östrogenspiegel dramatisch, was dazu führt, dass Frauen häufig unter Reizbarkeit, Schwitzen, Hitzewallungen und Stimmungsschwankungen leiden.Tatsächlich haben asiatische Frauen, insbesondere japanische Frauen, weniger Wechseljahrsbeschwerden als westliche Frauen.Schuld an diesen Unterschieden könnte die sojareiche asiatische Ernährung sein.Studien zeigen, dass Isoflavone, ein in Hülsenfrüchten vorkommendes Phytoöstrogen, die Symptome der Menopause lindern können.Sojaprodukte betreffen nicht alle Frauen durch diesen Mechanismus.Soja scheint nur bei Menschen mit Darmbakterien wirksam zu sein, die Isoflavone in Solol umwandeln.Eine tägliche Einnahme von 135 mg Isoflavonen für 1 Woche, was etwa 68 g Sojabohnen pro Tag entspricht, hilft, die Symptome der Menopause bei Menschen zu lindern, deren Körper in der Lage ist, Daidzein in das aktive Äquol umzuwandeln. Östrogen ist größer als Daidzein.Während hormonelle Behandlungen seit langem zur Behandlung von Wechseljahrsbeschwerden eingesetzt werden, ist die Supplementierung mit Isoflavonen weit verbreitet.Osteoporose ist ein Zustand verminderter Knochendichte und erhöhtem Frakturrisiko, insbesondere bei älteren Frauen.Der Verzehr von Nussprodukten kann das Osteoporose-Risiko bei Frauen nach den Wechseljahren verringern.Diese wohltuenden Wirkungen scheinen auch Isoflavonen zuzuschreiben.Sojabohnen haben auch viele gesundheitliche Vorteile, Sie können mehr über diese Vorteile in dem Artikel Ist Soja wirklich gut für Ihre Gesundheit erfahrenObwohl Soja einige gesundheitliche Vorteile hat, müssen manche Menschen ihren Konsum von Nussprodukten einschränken oder ganz vermeiden.Eine übermäßige Einnahme von Sojaprodukten kann bei manchen Menschen die Schilddrüsenfunktion unterdrücken und zu einer Hypothyreose beitragen (ein Zustand, bei dem die Schilddrüse unteraktiv ist, was zu einem Mangel an Schilddrüsenhormonen führt).Die Schilddrüse ist eine große Drüse, die das Wachstum reguliert und die Geschwindigkeit steuert, mit der Ihr Körper Energie verbraucht.Tier- und Humanstudien weisen darauf hin, dass Soja-Isoflavone die Bildung von Schilddrüsenhormonen blockieren können.Eine Studie an 37 japanischen Erwachsenen zeigte, dass der Verzehr von 30 g Sojabohnen täglich über 3 Monate eine Unterdrückung der Schilddrüsenfunktion verursachte.Sie erleben Symptome wie Reizbarkeit, Schläfrigkeit, Verstopfung und eine vergrößerte Schilddrüse.Alle verschwanden jedoch, nachdem sie aufgehört hatten, diese Nuss zu verwenden.Eine andere Studie an Erwachsenen mit leichter Hypothyreose ergab, dass die tägliche Einnahme von 16 mg Isoflavonen über 2 Monate die Schilddrüsenfunktion bei 10 % der Teilnehmer unterdrückte.Die Menge an konsumierten Isoflavonen ist ziemlich gering und entspricht nur dem Verzehr von 8 g Sojabohnen pro Tag.Die meisten Studien an gesunden Erwachsenen haben jedoch keinen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Hülsenfrüchten und Veränderungen der Schilddrüsenfunktion gefunden.Basierend auf 14 Studien wurde festgestellt, dass der Sojakonsum bei gesunden Erwachsenen keine signifikanten nachteiligen Auswirkungen auf die Schilddrüsenfunktion hatte.Dies kann jedoch bei Kleinkindern zu einem Schilddrüsenhormonmangel führen.Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der regelmäßige Verzehr dieser Hülsenfrüchte oder Isoflavon-Ergänzungen bei anfälligen Personen, insbesondere bei Personen mit Schilddrüsenunterfunktion, zu Hypothyreose führen kann.Wie die meisten Hülsenfrüchte enthält diese Hülsenfrucht unlösliche Ballaststoffe, die bei empfindlichen Personen zu Blähungen und Durchfall führen können.Die Ballaststoffe Raffinose und Stachyose gehören zu einer Gruppe von Ballaststoffen namens FODMAPs, die die Symptome von IBS (Reizdarmsyndrom) verschlimmern können.Wenn Sie dieses Syndrom haben, vermeiden oder beschränken Sie die Aufnahme von Hülsenfrüchten.Sojaallergien werden häufig durch zwei Proteine ​​verursacht, Glycinin und Conglycinin, die in den meisten Sojaprodukten enthalten sind.Obwohl eine Sojaallergie eines der häufigsten Lebensmittelallergene ist, ist sie sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen relativ selten.Diese Hülsenfrucht ist reich an Eiweiß und eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Fette.Sojabohnen liefern unserem Körper auch zusätzliche Vitamine, Mineralien und nützliche Pflanzenstoffe wie Isoflavone.Aus diesem Grund kann der regelmäßige Verzehr dieser Hülsenfrucht Wechseljahrsbeschwerden lindern und das Risiko von Brust- und Prostatakrebs senken.Sie können jedoch bei anfälligen Personen Verdauungsprobleme verursachen und die Schilddrüsenfunktion unterdrücken.Phuong Quynh/HALLO BACSIDie Artikel von Hello Bacsi dienen nur als Referenz und ersetzen keine medizinische Diagnose oder Behandlung.ReferenzquelleSojabohnen 101: Nährwerte und gesundheitliche Auswirkungenhttps://www.healthline.com/nutrition/foods/soybeans#bottom-lineZugriffsdatum: 13. April 2019Ist Soja gut für Ihre Gesundheit?https://www.medicalnewstoday.com/articles/320472.phpZugriffsdatum: 13. April 2019Ernährungs- und Gesundheitsvorteile von Sojaproteinenhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11312815Zugriffsdatum: 13. April 2019zusammenhängende PostsMedizinische Konsultation:Doktor Nguyen Thuong HanhInnere Medizin - Allgemeine Innere Medizin · Allgemeines Krankenhaus der Provinz Bac NinhAutor: Phuong Quynh · Aktualisierungsdatum: 14.11.2019Hello Bacsi strebt danach, die führende medizinische Informationsplattform in Vietnam zu werden, die Ihnen hilft, die richtigen Entscheidungen in Bezug auf die Gesundheitsversorgung zu treffen, und Sie dabei unterstützt, Ihre Lebensqualität zu verbessern.verbinde dich mit unsNutzungsbedingungenDatenschutz-BestimmungenBearbeitungs- und BearbeitungsrichtlinieWerbe- und Sponsoring-RichtlinieHäufig gestellte FragenGemeinschaftsstandardsSich selbst vorstellenGeschäftsleitungErkunden Sie andere Seiten der Hello Health Group© 2023 Alle Artikel sind urheberrechtlich geschützt durch Hello Health Group.Die Artikel von Hello Bacsi dienen nur als Referenz und ersetzen keine medizinische Diagnose oder Behandlung.Zertifikat über die Bereitstellung von Online-Social-Networking-Diensten Nr. 529/GP-BTTTT, Hanoi vom 3. Dezember 2019