Eisenmangel bei Pflanzen führt zu Chlorose oder Gelbfärbung jüngerer, oberer Gewebe.Blattspreiten verlieren Chlorophyll und werden gelb, während die Adern und Mittelrippen derselben Blätter grün bleiben.Eisen ist ein Hauptmolekül bei der Synthese des grünen Farbstoffs Chlorophyll und ist für das Ernährungsgleichgewicht von Pflanzengewebe von entscheidender Bedeutung.Bei Eisenmangel zeigen die Gewebe charakteristische Symptome wie vergilbte Blätter und grüne Adern.Die meisten Böden haben viel Eisen.Eisen wird von Pflanzenwurzeln absorbiert, ist aber in Böden mit hohem pH-Wert wie denen in West-Texas, die alkalisch sind und einen pH-Bereich von mehr als 7,0 bis zu 7,8 aufweisen, nicht verfügbar.Es ist die Unfähigkeit der Wurzeln, Eisen aufzunehmen, die zu Mängeln im Blattwerk führt.Chlorotisches Blattgewebe von Pflanzen, die in Böden mit hohem pH-Wert wachsen, ist manchmal schwierig zu korrigieren.Die Anwendung von Chelaten (KEE-Late) lindert oft einen Eisenmangel.Der Begriff Chelat leitet sich entweder vom griechischen khele ab, was Kralle, Kralle, Zange bedeutet, oder vom lateinischen chele, was Hummerschere bedeutet (etymonline.com).Sowohl das Griechische als auch das Lateinische vermitteln ein geistiges Bild eines Eisenmoleküls, das wie eine Klaue von einem organischen Molekül ergriffen wird.Die Synthese von chelatiertem Eisen ist eine clevere Anwendung der Chemie, bei der Eisenionen (EYE-ons) an organische Moleküle, normalerweise Aminosäuren, gebunden werden.Ein bisschen Chemie: Ionen sind Atome oder Moleküle, die eine Ladung haben (man denke an eine Batterie mit Plus- und Minuspol), einige Moleküle haben eine positive Nettoladung und andere Moleküle eine negative Nettoladung.Stabile Moleküle haben eine neutrale Nettoladung.Eisenionen haben eine positive Nettoladung von +3 und bestimmte Aminosäuren haben eine negative Ladung.Wenn ein positives Ion an eine negative Aminosäure gebunden wird, trägt das neue Molekül eine neutrale Nettoladung.Dieses neue, chelatisierte Molekül hat mikroskopisch kleine, organische Bindungsmoleküle, die die Eisenionen „greifen“.Das Eisen befindet sich nun nicht mehr als freies Mineral im Boden, sondern ist Teil eines organischen Komplexes, der selbst in Böden mit hohem pH-Wert nicht frei ausfällt.Chelatierte Eisenmoleküle sind ringförmig, stabil und können von Pflanzenwurzeln aufgenommen werden.Als Chelatbildner wurden mehrere synthetische Produkte entwickelt;alle haben eine ähnliche Chemie, unterscheiden sich aber in der Potenz.Übliche Chelate sind organische Säuren.Auf den Etiketten von Düngemitteln sind chemische Namen und deren Kurzbezeichnungen angegeben: Produkte mit dem Wirkstoff EDTA wirken in Böden mit nahezu neutralem pH-Wert;in Böden mit etwas höherem pH-Wert ist die Säure DTPA wirksam;Das Produkt mit der höchsten Wirksamkeit in Böden mit hohem pH-Wert ist EDDHA.Da das chemische Symbol von Eisen Fe ist, ist das chelatisierte Eisenprodukt FeEDDHA;Ferriplus® ist ein kommerzielles Produkt, das von FeEDDHA abgeleitet ist.Die Kosten für chelatisiertes Eisen steigen mit zunehmender Produktstärke.Die meisten können für Blatt- oder Bodenanwendungen verwendet werden, obwohl Bodenanwendungen länger andauern.Hinweis: Einige Informationen von trees.comEllen Peffley unterrichtete 28 Jahre lang Gartenbau auf College-Ebene, davon 25 Jahre an der Texas Tech, und entwickelte während dieser Zeit zwei Zwiebelsorten.Sie ist jetzt die alleinige Eigentümerin von From the Garden, einer Gärtnerei-Farmette.Sie können ihr eine E-Mail an gardens@suddenlink.net senden